Французские короли, строившие свои резиденции в Турени, так же как и их окружение, были людьми разными — дальновидными государственниками и недалекими хитрецами, просветителями и любителями удовольствий, а иногда обладали всеми этими качествами в одном лице. И обо всех них, о времени, которое они олицетворяли, историческая область Турень может рассказать подробно. Прежде всего — благодаря замкам, превращенным в музеи. Читать далее
Карта исторической области Турень почти совпадает с картой департамента Эндр и Луара, созданного в 1790 г. Читать далее
Почти все ключевые события на территории исторической области Турень связаны с представителями королевских династий и других аристократических родов Франции. Читать далее
Второй день торжеств оказался постным, однако обнаружилось, что в замок прибыло всего две подводы свежей рыбы вместо запланированных четырех. Читать далее
Французы не только научили нас вкусно готовить и с удовольствием есть — но и подсказали, с какой стороны лучше подойти к организации застолья. Читать далее
Но, впрочем, тогда еще эта пропасть была не столь огромна, чтобы разом отделить одних от других. И еще оставались блюда, которые можно было встретить на столах всех сословий, — такие как соус «камелин». Читать далее
Встречались и кодексы этикета на народных языках — нередко рифмованные, поскольку даже в высшем свете знания все еще передавали из уст в уста. Читать далее
Если и есть на кулинарной карте мира страна, достойная звания «империи гастрономов», то это Франция. За восемь веков (а именно столько насчитывает история французской изысканной кухни) они не раз смогли поразить воображение человечества — и его вкусовые рецепторы. Читать далее
Во Франции конный туризм — это спорт, по которому постоянно устраивают соревнования, маршруты поделены на разные уровни сложности. Именно такое отношение к ну- тешествию на лошадях позволяет организовывать необычные, красивые и интересные походы. На побережье Бискайского залива Франции помимо бриза с Атлантического океана путешественников ждут англо-арабские кони, в которых сочетаются выносливость и красота арабской крови и скорость самой быстрой лошади на земле — чистокровной английской верховой. Читать далее
Езжайте вглубь долины Ниоло по дороге, петляющей в лощинах, где в качестве намека на вкусную и здоровую пищу вам встретятся разве что стада свиней и поросят. Читать далее