Развлечения Кёльна: с пивком и рыбкой

Увидеть настоящую «кёльшскую» культуру и познакомиться с местным образом жизни можно в многочисленных пивоварнях города.
Между собором. Ратушей и Рейнским променадом (Rheinpromenade) расположилось несколько традиционных пивоварен. В них всегда есть прохладный «Кёльш» — пиво верхового брожения, которое производится только в Кёльне. Официанты, которых здесь называют «кёбес» (Kobes), наливают пиво в специальные стаканы Kolsch-Stangen.

К пиву нужно обязательно заказать что-нибудь из местной кухни. Например, Halver Hahn (ржаная булочка с сыром), Himmel un Aad (картофельное пюре с кровяной колбасой и жареным луком) или Kolscher Kaviar (кровяная колбаса со шкварками и жареным луком).