Кёльнский музей шоколада

Здание
музея из стекла и металла, похожее на корабля, построено в 1993 г. Это одна из построек нового архитектурного ансамбля Rheinauhafen в северной части полуострова Рейнау. Ежегодно более 650 тыс. человек посещают Музей шоколада. Прогулка по залам — это экскурсия по 4000-летней истории шоколада, начиная со священного напитка индейцев и заканчивая современной продукцией.

Погружение в историю
Начало экспозиции посвящено культуре выращивания и сбору урожая какао-бобов, а также другим ингредиентам, которые применяются при изготовлении шоколада. Для детей установлены терминалы с запахами, они могут заняться головоломками и другими играми с использованием компьютеров и без них. В теплице высотой 10 м воссоздана обстановка тропического леса. «Сокровищница» музея дает возможность заглянуть в доколумбовскую Центральную Америку, во время ольмеков, майя и ацтеков, которые считали жидкий шоколад истинным «напитком богов». Уникальные экспонаты свидетельствуют о высокой ценности какао у этих народов и рассказывают о способах его приготовления. В Европе XVII—XVIII ее. для шоколада и какао изготавливали фарфоровые и серебряные сервизы, что подчеркивало высокий статус этих заморских напитков.

Фабрика шоколада
Цех, отделенный от посетителей прозрачной стеной, ежедневно поставляет 400 кг лакомства и дает полное представление о процессе переработки какао-бобов. Можно хорошо рассмотреть, как получаются шоколадные плитки, фигурки, трюфели. Любимое место посетителей фабрики — шоколадный фонтан. Посреди бассейна с 200 кг шоколадной массы стоит дерево какао с «золотыми» плодами. Из четырех фонтанчиков в чашу стекает ароматный теплый шоколад, работницы музея окунают в него вафли и угощают всех этим лакомством.

О шоколаде — с улыбкой
Раздел «Культовый шоколад» посвящен всемирно известным изделиям шоколадной индустрии — таким, например, как заяц фирмы «Линдт» или конфеты «Моцарткугель». Посетители знакомятся с забавными эпизодами из истории брендов, могут поучаствовать в познавательных играх.

Шоколад и реклама
Экспонатами этого раздела стали жестяные коробки для конфет, автоматы для продажи шоколадок и эмалированные таблички — мечта коллекционеров. Ретроспектива рекламных афиш наглядно демонстрирует, как со временем менялись нравы и мода.

Шоколадный Кёльнский собор
Приятным завершением экскурсии станет чашка какао с шоколадным тортом на крытой террасе музейного кафе с прекрасным видом на Рейн. А перед уходом непременно надо заглянуть в магазин при музее и купить копию Кёльнского собора из белого или темного шоколада весом 300 г. и другие вкусные сувениры, которых здесь огромное количество.

История успеха кёльнского Музея шоколада началась сразу с момента его открытия 31 октября 1993 г. За прошедшие годы он вошел в десятку самых популярных музеев Германии и стал очень привлекательным для многих путешественников со всего мира. Шоколадный фонтан музея — одна из основных достопримечательностей Кёльна.