путешествуем вместе :)
Путеводители по лучшим местам мира
Архивы

Роллы — это рис с разными видами начинок (рыбными, мясными, овощными). У них необычная форма — цилиндрическая, Для удобства употребления роллы режут на дольки. В качестве дополнения используют соевый соус, маринованный имбирь и васаби. Можно сделать и другие соусы, например, ореховый или унаги. А если нет времени готовить, то можно заказать доставку суши в Краснодаре https://xn--90asbandjo.xn--p1ai/.

Пошаговые рецепты

Для приготовления орехового соуса нужно размолоть в блендере 200 г арахиса и 1 чайную ложку кунжута. Должна получиться однородная масса и ее смешивают со столовой ложкой оливкового масла. К ней добавляют по одной чайной ложке:

  • яблочный уксус;
  • сахар;
  • горчицу.

Соус разбавляют небольшим количеством теплой воды до желаемой консистенции.

Можно приготовить унаги. Для этого 20 г имбиря натирают на терке, отжимают мякоть, так как понадобится только сок. Его смешивают с 50 г кунжутного масла и соевым соусом (60 г) и 10 г меда. Полученную массу нагревают на медленном огне. Когда она закипит, то добавляют небольшое количество крахмала. Именно он сделает соус густым и тягучим.

Любителям острого понравится спайса. Для него потребуется 200 г майонеза. Его смешивают с чайной ложкой чили и столовой ложкой соевого соуса. Потом добавляют зубчик давленого чеснока. Если еще использовать икру летучей рыбы, то получится соус для запекания. Вместо майонеза можно взять сметану или греческий йогурт.

Не бойтесь экспериментировать. Например, разведите томатную пасту небольшим количеством теплой воды и добавьте приправ, нарубленной зелени. Если вы не любите чеснок, то не кладите его или замените на порошок (он не такой ядренный).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *